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南明区严禁餐饮企业采购“三无”豆腐

2007-07-11 08:32 文章来源：金阳时讯

文章类型：转载内容分类：新闻

为规范豆制品市场秩序，保障消费者合法权益，南明区卫生监督所按照《贵阳市豆制品生产经营管理规范》要求，对辖区宾馆、饭店、食堂及餐饮店、小吃店开展了卫生质量检查。
连日来，卫监执法人员对南明区1350余家宾馆、饭店、食堂、餐饮店、小吃店等的豆制品卫生质量进行了监督检查，要求餐饮业采购豆制品时，必须索取豆制品生产经营单位的卫生许可证、检验合格证明等凭证，以备检查；严禁从无《卫生许可证》、《工商营业执照》、《食品生产卫生证》的生产或经营单位购进豆腐等豆制品用于经营销售。
据悉，7月中旬起，南明区卫生监督所还将对辖区餐饮业进行复查，未执行《贵阳市豆制品生产经营管理规范》的餐饮户将被严格查处。

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