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筑城餐饮单位挂“信誉牌”经营

2007-12-17 10:44 文章来源：金阳时讯

文章类型：转载内容分类：新闻

为了确定餐饮单位食品卫生信誉度，让市民明明白白消费，贵阳市将实行餐饮单位挂“等级牌”经

营。
据介绍，今年以来，贵阳市全面推行了“食品卫生监督量化分级管理制度”。该制度根据食品生产

经营单位卫生许可审查和经常性卫生监督情况，分为A、B、C、D四个等级。A级为简化监督，B级为常规

监督，C级为强化监督，D级必须停业整顿。
截至目前，贵阳市已对3966家餐饮单位、学校食堂进行了量化评级。
卫生部门强调，今后，贵阳市将确保量化分级管理列入强制卫生许可制度之中，并结合日常监督对

监督单位进行量化评分，正确引导监督单位按照量化分级规范经营，通过贴挂量化分级牌，让消费者明

明白白消费。

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